前言
七星柴魚博物館為台灣唯一以柴魚為主題展示的產業博物館，以傳承柴魚製作的歷史文化與產業技藝為主軸。近年更以地方區域特色為主，整合海洋 生態教育、黑金產業文化、五感探索體驗與食魚教育推廣⋯⋯等多方目標發展，期使更多人珍視大自然、認識海洋與漁業，喚起對海洋保育以及產業技 藝文化傳承的重視。
黑潮曼波品牌
漁夫門逐浪搶時間，只為了把鮮味快快送上岸，老師傅們搶在第一時間抵達，就為了萬中選一把天賜 的化成味美。黑潮曼波-漁香系列有漁夫子、海之味、漁漬品及大家最愛的魚滋味點心，讓您每一口 都吃得出這濃縮、奔放的海洋鮮滋味。
城鄉創生街區
邀集花蓮特色小農、個人手做工作坊以及最近一直很熱門的多羅滿賞鯨所唱題的海洋環保教育課題， 更有洄游吧食魚教育認知，有吃、有玩、有知識性的全都集合在七星社區這條地方創生街區裡，讓您 來到這裡不是只有走馬看花、當當網紅拍照，更要讓您用心看到花蓮在地的好事、好物、好人才。
