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結婚為人生重大的轉捩點，在日本從締結婚約、送彩禮到宴客，都有必需遵照的傳統禮俗，才能得宜 得體的受到祝福。
其中松惠節(鰹魚結)就是日本傳統彩禮七品之一，是給予不上婚姻的新人們祝福， 相傳這項禮儀最早源自於江戶時代。
鰹節因製造工序的不同，可分為本節和龜節，本節首先是以「生 切」方式，將頭部、內臟去除，橫切為上下兩片後，再以側線為基準，分成四等份，每隻鮮魚可取二 對本節，由鰹魚背部製造而成的稱為雄節，腹部製造而成的稱為雌節，將兩者組合在一起，就代表夫 婦成雙成對，具有賀喜之意，而這樣超越時代的祝福產物，到了今日仍舊代代的守護著有緣的新人們。