洄瀾海洋滋味-黑潮曼波

品牌故事

洄瀾海洋滋味-黑潮曼波

「黑潮曼波」是七星柴魚博物館特聘多位漁產耆老開發出的特色產品,特選西北太平洋-七星潭海域 捕獲之時鮮初物,在上岸後第一時間送達漁場,老師傅千挑萬選,擷取精華部位外加獨到功法製作, 每項魚類製品皆是味道純美、富含營養,這種上天特賜的海洋美味,我們總是這樣稱之為。

獻給新人們~最好的祝福

品牌精神

獻給新人們~最好的祝福

結婚為人生重大的轉捩點,在日本從締結婚約、送彩禮到宴客,都有必需遵照的傳統禮俗,才能得宜 得體的受到祝福。
其中松惠節(鰹魚結)就是日本傳統彩禮七品之一,是給予不上婚姻的新人們祝福, 相傳這項禮儀最早源自於江戶時代。
鰹節因製造工序的不同,可分為本節和龜節,本節首先是以「生 切」方式,將頭部、內臟去除,橫切為上下兩片後,再以側線為基準,分成四等份,每隻鮮魚可取二 對本節,由鰹魚背部製造而成的稱為雄節,腹部製造而成的稱為雌節,將兩者組合在一起,就代表夫 婦成雙成對,具有賀喜之意,而這樣超越時代的祝福產物,到了今日仍舊代代的守護著有緣的新人們。

直營門市據點

七星柴魚博物館

地址:97143 花蓮縣新城鄉大漢村七星街 148 號
客服專線:03-8236100
營業時間: 08:15-17:45 (每週三休館;寒、暑假無休)

黑潮曼波洄瀾門市-七星柴魚博物館商品專賣店

地址:花蓮市中華路 98 號
客服專線:03-8352033
營業時間: 09:00-22:00

代銷據點

玩味蕃樂園

地址: 971 花蓮縣新城鄉 17-1 號
客服專線:03-8260707
營業時間: 08:00-18:00

阿美麻糬/小米文化館

地址:973 花蓮縣吉安鄉南濱路一段 258 號
客服專線:03-8420033
營業時間:平日 07:30-18:00

阿美麻糬/站前概念店

地址:花蓮市國聯 3 路 2 號
客服專線:03-8350606
營業時間:平日 08:00-22:00

阿美麻糬/火車站 站中門市

地址:花蓮市國聯路 100 號
客服專線:03-8326003
營業時間:平日 06:30-22:00