柴魚條(依重量計算)
建議售價:NTD 200
型號: 16600158
規格說明: 重量每100g=200元
※請於購物車「備註欄」上註明您『須購買柴魚條的金額』,接收訂單後會依照您訂的金額去挑選柴魚條。※
使用方法:
>將柴魚條置入傳統電鍋中,加入300㏄清水(隔水加熱)蒸煮,待其軟化切丁,冷卻後置入冷凍庫保存備用。
>高湯熬煮或麵湯調理時,只需將柴魚塊置入湯中熬煮,以取代化學產品調味,更能增添食材的美好風味。
特選七星潭捕獲肉實脂少之鯖科魚類,歷經數星期的柴香燻焙,才得以宣告完成,過程中完全不添加任何人工香料,熬煮出之柴魚高湯,澄清、色美、味香,更能誘發出食材的美好風味。